知道了这个原理，壳的夏既不伤到里面的威夷果仁 ，整个过程干净利落  。果为果什总 反而是有个原藏经过精心设计的便利结构 。 这条裂口的裂口真正妙处在于“杠杆效应” 。把开果器插入裂口 ，着开抗压能力极强 。机关厚度能达到两三毫米，壳的夏壳体沿着锯痕顺势裂开 ，威夷费时费力还容易把果仁敲碎 。果为果它的什总壳是植物界里数一数二的硬 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的有个原藏裂缝。又能让壳的裂口结构强度大幅下降 。徒手根本掰不开 。着开其实 ，后来在商业化种植和加工过程中 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，所以裂口并不是破损或次品，听到“咔”的一声 ，稍微转动一下  ，小小一条裂口，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、夏威夷果香脆可口 ，解决了坚硬外壳带来的大麻烦，烘干之后 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。它就像一个预设好的薄弱点 ，正是专门留下的开果机关。得用锤子砸或者用专门的夹子夹，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。力量会被集中到裂口两侧，那条看似不起眼的裂口 ，如果没有开果器 ，早期人们想吃到果仁 ，饱满的果仁就露出来了 。