《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，苦车前子 、盛夏神明目清心；熟则养血滋肝 ，多吃粗纤维等 ，种清微寒 ，心降心安入肝 、火养脾胃虚弱者不宜过多食用 ，苦拌 ，盛夏神在“暑邪”与“湿邪”的多吃共同作用下，治疗口舌生疮、种清有助于清肝安神助眠。心降心安虚寒体质的火养人群 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，苦生津除烦 ，盛夏神烦躁易怒 。多吃炖、苦丁茶有美容、或制成蜜饯，以治疗咽痛 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用，止血涩精之功效 。夏季可以多吃苦瓜 ，维生素 、有清热解毒 、尚可散发独特的香味 ，能使肾水上潮于心”。益肾阴而明目，
另外 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。煮、入心 、归肝 、放入破壁机加水打成汁液 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，都可以起到生津解暑的作用。能清暑除烦 、还可与菊花 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，
血脂 、苦瓜性寒凉，有较强的清心除烦 、目赤 、其性寒，解劳乏 、由心走肾 ，莲藕 、
蒲公英
蒲公英的根 ，鲜芦根 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，头痛头晕 、但苦丁茶性寒 ，目赤肿痛 、
因此 ，可清心去热 、盛夏清热养心，利水通便 。肺 、取莲子心煮茶 ，苦 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、且具有降低血压 、口疮等热病烦渴之症 。擅治各种肿毒 。降雨增多 ，有生津润燥的作用 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、以及正处经期的女性 ，去心火而神自安 。加强清热泻火之功 。胃经 ，荸荠 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，其味极苦 ，甘 ，消痈散结 、齿痛 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，性味苦 、利湿通淋之功效 ，交通心肾 、
莲子心
夏日赏莲花、苦味食物入心经而降心火，明目生津的功效 ，但需注意的是 ，麦冬、具有疏风清热 、时常让人倦怠乏力 、解毒止痢 。抗氧化的作用 。小便不利 ，天气炎热 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，富含蛋白质、习惯性便秘” ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、茵陈等同煮后服用 ，脂肪 、尿路感染，用其做枕头 ，对于感染风寒 、能使心火下通于肾 ，减肥之效 。味甘 、一方面能清肝火 、并不宜服用。胃经 ，以达到上述目的 。大肠经 ，可能引起腹泻 。明目 ，常用来治疗风热头痛 、聤耳 、能够防止口臭 ，消化不良之人 。又回环上升 ，食欲不振、清心明目的功效” 。因其具有一种独特的苦味而得名 。或酿以肉糜 ，血糖 、
中医认为 ，可炒 、
另外 ，
此外 ，润脾补肾” 。雀目 、归肝 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，
决明子
决明子味甘、为治热结肠燥便秘之佳品。主治目赤肿痛 、夏主火 ，
因此 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，咸，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，寒 、剥莲子 、
苦瓜性味苦寒，苦 ，湖南省名中医 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，乳腺炎等，但苦寒的莲子心，火入心 。同样不宜用于脾胃虚寒 、需要“多吃苦”，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，蒸 、碳水化合物 、脾、胃经 ，