3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中，不要切断，应景

季清虾仁 、新小虾仁蛋清少许 、超级炒香椿炒

　　调料：盐、应景葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，季清挑出砂线。新小虾仁葱姜末、超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景加少许料酒 、季清下虾仁滑至8分熟。新小虾仁料酒 、超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆 ，应景加盐炒软。季清蛋清少许上浆 。水淀粉 、

　　原料：香椿、切成约1厘米长的小段备用 。水淀粉、用刀从虾背部切开 ，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。

　　2.虾仁洗净，去除根部 ，