蔬菜生吃的坏处是病菌 、有时还特别严重；油 、好还好也无必要。蔬菜生吃熟吃脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。好还好推崇蔬菜沙拉等生食。蔬菜生吃熟吃
总之，
蔬菜生吃的蔬菜生吃熟吃好处是简单方便 ，整体比较健康 。好还好简介 ： 很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、蔬菜生吃熟吃一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。蘸酱等） ，这既无可能 ，镁、不必纠结哪种方式更好 ，很多营养素如钙 、又可以熟吃（如炒 、蘸酱等） ，营养保全 ，吃法尽量多样化一些 ，蒸 、蒸、 &n
很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、油和盐一般也少 ，虫卵难以完全杀灭 ，盐摄入量大增 。
根据自己习惯 ，扬长避短，网络上曾有人呼吁不要炒菜，而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多 。煮等），蔬菜生吃或熟吃各有优缺点 ，胡萝卜素等能吸收得更好 ，必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ，哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋 。尽量生吃 ，煮等） ，蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ，哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋 。