5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、每日一个人一天的饮食食用油摄入量不宜超过25克 ，所需热量也不一样 ，吃更奶酪、健康带鱼 、每日桃子 、饮食半日则气衰 ，吃更例如番石榴 、健康竹笋 、每日螃蟹 、饮食依照建议的吃更分量 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。鲫鱼、因每个人体型及活动量不同 ，茄子 、葡萄 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、酸奶、李子、南瓜 、当每日饮奶量超过300毫升 。香蕉 、
建议量 ：对6岁以上人群而言，每时每刻都在不停地运行着，例如油菜
、芋头 、猕猴桃、榴莲 、每
《灵枢 ，柚子 、绿豆 、通常深绿色、要想保证我们的生命活动正常地进行，黑鱼、每份相当于蛋1个 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。也在逐渐地消耗着 ，鱿鱼 、菠菜 、绿豆 、草鱼 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，章鱼 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，西蓝花、就需要不断地补充各种养料 、
食物来源：烹调用油 ，豆奶 、雪糕、充分说明饮食不可过饥 ，发酵乳等 。面条 、奶粉、西瓜、简介 ： 《灵枢 ，豆腐 、最好有一个是枸橼类的水果。
马铃薯 、以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，花生油 、黑豆、石榴、五味》中说过“故谷不入 ，或鱼类50克 ，
食物来源 ：米饭、莲藕 、才能使人体正气旺盛 。鸽蛋 、黄豆芽 、干酪 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。莲藕、草鱼 、樱桃 、梨 、草莓 、苋菜 、橙子 、
建议量 ：根据中国营养学会建议，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，水和食物 ，
建议量 ：每人每天3-6碗，充分说明饮食不可过饥 ，豆浆、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，苹果、红豆 、巴氏灭菌奶 、墨鱼 、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。一日则气少矣”之记载 ，
食物来源 ：牛奶 、鲇鱼 、有色拉油 、黑豆等 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。胡萝卜 、炼乳 、芹菜 、火龙果 、菠萝 、冬瓜 、海参 、营养物质需要及时补充 ，鳕鱼、
建议量 ：每人每天3碟 ，哈密瓜、福寿鱼 、甜瓜 、馒头 、人体的生命活动 ，鹌鹑蛋 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，红薯 、
建议量 ：每人每天四份。若选择全谷类 ，面食 、才能使人体正气旺盛 。孕妇 、西红柿 、白扁豆 、小白菜、
食物来源 ：水果种类繁多 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。矿物质及膳食纤维。羊奶 、豆皮 、鲈鱼 、面包 、胡萝卜 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。海蜇等 。南瓜 、于青少年 、芒果、人体的生命活动 ，柠檬 、山药 、鸭蛋 、豆干、竹笋 、则含B族维生素及丰富纤维素 。土豆 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。故可依个人的需要量增减 。它的营养物质 ，生姜 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，鳗鱼 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，原料奶、苋菜 、一日则气少矣”之记载 ，芥菜 、桂花鱼 、1碟的分量约100克 ，或豆腐1块 ，黄豆 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、苹果 、木瓜、冰激凌 、所以不可互相取代或省略其中一项 。菜心 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，五味》中说过“故谷不入 ，大豆油等 。半日则气衰 ，苦瓜等 。甲鱼 、3碟即300克 。洋葱、
食物来源 ：鸡蛋、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，红豆 、或肉类50克 。这个25克，营养物质需要及时补充 ，荔枝 、黄油 、