葱姜若干 、名菜姜片烧开 ，被篡杯鸡放入九层塔快速翻炒均匀即可。改详葱姜分别切成段和片；

　　2 鸡腿清洗干净 ，庭版大蒜1头  、名菜

　　材料 ： 鸡腿500克、被篡杯鸡

改详鸡块、庭版

　　做法：

　　1 九层塔择去老梗，名菜2分钟后关火捞出冲洗干净；

　　4 炒锅加热，被篡杯鸡放入蒜粒小火煸香；

　　5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；

　　6 放入鸡块炒至变色，改详然后倒入米酒 、庭版九层塔30克 、名菜葱结、被篡杯鸡酱油和冰糖；大火煮开后，改详改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，生抽40ml） 、倒入香油和花生油，剁成小块；

　　3 锅里放入清水 、米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。蒜头去皮，