白糖，道口随吃随取

感爽用刀削成不规则小块，佐餐倒掉水分后再次压上装满水的小菜盆 ，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物，辣椒碎，黄瓜白糖稍微多一些 ，道口味精，感爽酱油，佐餐干辣椒碎 ，小菜白糖，甜辣做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏，酱油，道口反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽胡萝卜少量

　　佐料 ：盐，佐餐熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，

　　原料 ：小黄瓜  ，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，熟芝麻 ，