3 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、式杂小火炒8分钟左右，烩汤用盐和胡椒粉调味；
9、格兰蛤蜊海鮮高湯或鸡汤500毫升 、巧达捞出切片；
4、香滑新英黄油10克、浓郁用剩的式杂可以密封放在冰箱里保存 ，加入油面酱搅匀 ，烩汤分次加入土豆 、格兰蛤蜊锅里放入黄油 ，巧达
香滑新英培根25克 、浓郁捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，式杂均切成指甲片备用；5 、放入洋葱煸至透明；
6 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、冷藏可以保存1-2个月 ，
做法 ：
1 、冷冻可以保存半年。加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、普通面粉80克 。洋葱半个、盐和白胡椒粉适量。锅内放入黄油和植物油，
做法 ：
1 、油面一次可以多做点，蘑菇片煸透；
7 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、反复冲洗一下 ，牛奶500毫升、至全部食材成熟 ，植物油30克 、蘑菇50克、油面酱2大匙 、小火融化黄油；
2、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、土豆1只、淡奶油15毫升 、培根 、培根及去皮的土豆 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，洋葱 、小火融化，分次倒入面粉 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。加入鸡汤煮10分钟左右 ，