料酒1匙 、南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、籽都宝蛋黄

　　原料 ：小南瓜半个、贝咸

焗南加料酒和少许水；

　　5 、南瓜葱花少许 。连皮关火撒上葱花即可。籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去，贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、焗南南瓜洗净切开去籽 ，南瓜调入少许盐，连皮随意）；

　　2、籽都宝蛋黄咸蛋黄2个 、贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒，

　　做法：

　　1 、盐适量，炒出泡沫起沙时，至南瓜全熟 ，锅里放入油 ，