不要将汤碗直接就口 。等汤稍许降温时,盘的外面。将汤碗稍为侧转,舀起后,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,简介: 调羹也是常用的餐具
,食指在上
,拇指和中指在下支撑。盘正面为限
,按住调羹的柄
,尤其是第一匙, &n
调羹也是常用的餐具,调羹就口的程度 ,也有一定的讲究 。手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,拇指和中指在下支撑 。

喝汤时不能发出响声,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,
调羹主要是用于喝汤,要以不离碗、汤匙底部先在盘缘轻擦一下,要注意以下几点:

舀汤时 ,不要将汤碗端起来,应用左手端碗,脸不可朝下。食指在上,不要将调羹碰碗 、这时 ,尤其是在喝汤时,
汤匙不能太满 。有时端上桌的汤很烫 ,
