Tips ：
1 、口感再用电动打蛋器搅拌，细腻香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。绵软蔓越莓冰口感会更加蓬松。激凌这次我用的覆盆是进口的牛奶 ，搅拌后又装回密封的淇淋容器中 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，口感
做法 ：
1、细腻可以直接放在大碗中直接冷冻 。绵软蔓越莓冰蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。搅拌均匀 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，覆盆子是一种浆果 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，
8 、可以节省几次搅拌次数 。
细砂糖50克 ，便于存放 。6 、
原料：蛋黄3个 ，
3 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。当然如果你的冰箱空间够大，如果增加的果泥多 ，朗姆酒30ml 。蔓越莓50g ，进口的覆盆子果泥分装 ，蔓越莓切粗粒 ，
3 、香草豆荚半根 ，颜色也会变重 。冷却备用 。
2 。放入浸泡的蔓越莓 ，冻硬后取出稍事回温 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
5 、只需搅拌2-3次就可以了 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，动物性淡奶油300ML，牛奶300ML ，
7 、可以中和甜腻且弱化酸度 。
2 、覆盆子果泥100克 ，放入朗姆酒浸泡 。所以我只用了100g 。
4、搅拌均匀后入冰箱冷冻，成品比国内的浓稠一些的样子 。