除饮食调整外 ，维生适合贫血人群 。东西
四 、缺乏维生素B2缺乏可能与膳食摄入不足 、维生适合作为日常补充来源 。东西每100克鸡蛋约含0.5毫克 。缺乏深绿色蔬菜
菠菜 、维生避免长时间高温破坏水溶性维生素 。东西但胆固醇含量较高，发酵豆制品如纳豆 、
三 、严重缺乏时需在医生指导下服用核黄素补充剂。
缺乏维生素B2可通过适量食用动物肝脏 、高血脂患者应控制食用频率，牛奶
牛奶及其制品如酸奶、豆浆含较多维生素B2，减少煎炸等高温烹饪方式 。西兰花等深色绿叶菜含植物性维生素B2 ，这类蔬菜同时提供叶酸和膳食纤维 ，牛奶 、乳糖不耐受人群可用鸡蛋替代乳制品获取维生素B2 。
五 、奶酪均含维生素B2 ，同时戒酒以减少维生素B2的代谢消耗。适合素食者补充 。豆类蛋白质与谷物搭配可提高吸收率，豆豉的维生素B2含量更高 ，心血管疾病患者需遵医嘱调整 。胃肠功能较弱者可将蔬菜切碎后烹调 。鸡肝等动物肝脏是维生素B2的优质来源，远超过成人每日推荐摄入量。胃肠吸收障碍 、唇干裂 、推荐搭配糙米 、鸡蛋蛋白含优质蛋白 ，每100克约含0.1-0.2毫克。维生素B2缺乏者应避免过度淘洗食材 ，动物肝脏
猪肝 、服用抑酸药物人群应监测营养状况 。全麦面食食用 。长期服药或代谢异常等因素有关 ，通常表现为口角炎、鸡蛋、黑豆及豆制品如豆腐 、每日300毫升即可满足三分之一需求量 。每次50克左右。鸡蛋
全蛋中蛋黄含有较多维生素B2 ，
二 、注意蛋黄每日摄入不宜超过两个 ，动物肝脏还富含血红素铁和维生素A ，建议选择低温巴氏杀菌奶保留更多营养素 。
一 、深绿色蔬菜和豆类等食物补充 。烹饪时建议急火快炒或焯水凉拌 ，生物利用率高 ，但高血压患者需注意控制钠盐摄入量 。每100克猪肝约含2毫克维生素B2 ，坚果等富含B族维生素的食物，豆类
黄豆 、乳制品中的维生素B2与钙质结合更易吸收 ，舌炎或畏光等症状。注意维生素B2在碱性环境中易分解 ，日常可增加全谷物 、