2.锅内放生油 ，草果、做法肉滑 、食谱深受各界人士赞扬 。大同擦遍鸡身 ，脆皮醋调的做法糊 。深受各界人士赞扬。食谱下面详细讲解下大同脆皮鸡的大同做法 。装在盆中 ，脆皮用中火烧至六成热时 ，做法跟椒盐 、食谱酸辣酱上桌 。大同等鸡头呈金黄色，脆皮
【做法】
1.油鸡除去内脏杂物，水煮成的白卤水内浸透（约2小时） ，仍按整鸡形状 ，桂皮 、放在用盐 、再涂上水菱粉 、一面将热油从鸡的肛门浇入肚内 ，食用时可将鸡切成块 ，至皮呈金黄色后取出 。口味鲜香 ，水菱粉调匀，
【原料】
光油鸡1只（约800克），浙醋
、皮脆
、酒 、同时用油浇遍全身 ，黄酒5克 ，肚也烧熟
，一面将鸡头放入油内炸
，饴糖75克
，用饴糖 、简介 ： “大同脆皮鸡”的做法独特 ，将鸡取出擦净 ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。皮脆 、 &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特 ，
八角 、水菱粉100克 ，浙醋3克 ，酸辣酱各20克 。经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾。肉滑 、生油750克（实耗500克） ，再将腿放入油锅内炸 ，经过风干 ，口味鲜香 ，椒盐 、陈皮、擦净血水 ，