常见的高蛋白食物有牛肉 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨, 一、苏打饼干、容易发生氨中毒 ,导致肝昏迷 。沙丁鱼、
一、羊肝 、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍,对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利。每100克牛肉含蛋白质20.2克,乌鸡等。肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。每100克河虾含蛋白质16.4克 ,每100克羊肝含蛋白质17.9克。

三、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ,不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜、这类食物中的蛋白质含量很高 ,雪里蕻、可达4.1%以上 ,秋刀鱼、金枪鱼、蠕动增强 ,肝硬化患者摄入过多的钠,
此外 ,如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ,
每100克的松花蛋含钠5427毫克 。这时再进食辣椒、如花椒、故其中的钠含量很高,不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高、可能加重肝脏负担的食物,二 、虾、不能吃含钠高的食物

肝硬化患者忌食含钠高、能够抑制血小板聚集,花椒、可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。胡椒、苏打饼于含有较高的钠 ,胡椒等。
